Le chien Patou, aussi connu sous le nom de chien de Montagne des Pyrénées, est une race de chien originaire des Pyrénées en France. Il est souvent utilisé comme chien de gardiennage et de protection des troupeaux, notamment pour protéger les moutons contre les prédateurs. Le chien Patou est de grande taille, robuste et possède un pelage épais et dense qui le protège des intempéries. Il est réputé pour son intelligence et sa fidélité envers son maître, ainsi que pour son instinct protecteur envers les animaux dont il a la garde. Cependant, il peut également se montrer méfiant envers les étrangers. Le chien Patou nécessite une éducation ferme et précoce afin de socialiser correctement avec les autres animaux et les personnes.